В 2010 ГОДУ КОМАНДА ПЕТЕРБУРГСКИХ РЕСТОРАТОРОВ РЕШИЛА ВОССТАНОВИТЬ ЛЕГЕНДАРНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ «СТУЛЬЯ», ОТКРЫТОЕ НА БОЛЬШОЙ МОРСКОЙ УЛИЦЕ ЕЩЕ В 1848 ГОДУ. В ТО ВРЕМЯ ЗДЕСЬ ПРОВОДИЛИСЬ КОНЦЕРТЫ, ПОЭТИЧЕСКИЕ ВЕЧЕРА, И СОБИРАЛАСЬ НА УЖИНЫ ПЕТЕРБУРГСКАЯ БОГЕМА. В НОВОМ МЕСТЕ ДОБАВИЛИ ЛИШЬ ДВА ШТРИХА:

ДОБАВИЛИ ЦИФРУ «48» ПО ДАТЕ ОСНОВАНИЯ ПЕРВОГО РЕСТОРАНА И ЗАМЕНИЛИ КОНЦЕРТНУЮ ПРОГРАММУ НА ВЕЧЕРНИЙ ДЖАЗ. ВСКОРЕ ПОСЛЕ ОТКРЫТИЯ «СОРОК ВОСЕМЬ СТУЛЬЕВ» ПЕРЕЕХАЛ НА РУБИНШТЕЙНА, ГЛАВНУЮ РЕСТОРАННУЮ УЛИЦУ ПЕТЕРБУРГА. «СОРОК ВОСЕМЬ СТУЛЬЕВ» ЯВЛЯЕТСЯ ВЕДУЩИМ ПЕТЕРБУРГСКИМ ДЖАЗОВЫМ РЕСТОРАНОМ. ЗАВЕДЕНИЕ ФОРМИРУЮТ ДВЕ ЗОНЫ.

ПОВЕРХНОСТЬ БАРА ВЫПОЛНЕНА ИЗ СОСТАРЕННОГО БЛАГОРОДНОГО ДЕРЕВА, МЯГКИЙ ТЕПЛЫЙ СВЕТ, ДЖАЗОВЫЕ МЕЛОДИИ, ЛУЧШИЕ БАРТЕНДЕРЫ И ОСОБАЯ АТМОСФЕРА: ДАЖЕ ЧЕРЕЗ ПАРУ ДЕСЯТКОВ ЛЕТ ЗДЕСЬ БУДЕТ ЗВУЧАТЬ КЛАССИЧЕСКИЙ ДЖАЗ, А БАРМЕН ПРЕДЛОЖИТ НАПИТОК ИЗ БОГАТОЙ ТРАДИЦИЯМИ КОКТЕЙЛЬНОЙ КАРТЫ...

ВТОРАЯ ЗОНА - КЛАССИЧЕСКИЙ РЕСТОРАН. БЕЛЫЕ СКАТЕРТИ, ХРУСТАЛЬНОЕ СТЕКЛО, ШАМПАНЬ И БЛЮДА ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ. КАЖДЫЙ ВЕЧЕР ЗДЕСЬ ВЫСТУПАЮТ ЛУЧШИЕ МУЗЫКАНТЫ ГОРОДА. НА СЦЕНЕ ЦАРЯТ ДЖАЗ, БЛЮЗ, СОУЛ, НО ВСЕГДА ПРИСУТСТВУЕТ МОМЕНТ ИМПРОВИЗАЦИИ, И У КАЖДОГО ВЕЧЕРА - СВОЙ ОСОБЕННЫЙ СТИЛЬ.