Sundae
Название напитка отсылает нас к знаменитому холодному десерту Сандэй, который Мэрилин Монро любила заказывать в кафе Will Wright's после занятий по актерскому мастерству в 1953г. (Беверли-Хилз, Калифорния)
Marilyn Monroe, Eating Ice Cream Sundae, Beverly Hills,
CA, 1953
Photograph
By Andre de Dienes

Мэрилин Монро была большой поклонницей мороженого Сандэй*, особенно того, что подавали в Wil Wright’s(Беверли-Хиллз), за которым она приходила после занятий по актерскому мастерству.


*англ. sundae; от искаж. англ. Sunday - «воскресенье» - американский десерт, который готовится из нескольких сортов мороженого, украшенных фруктовым сиропом или желе, измельчёнными орехами, шоколадом, взбитыми сливками и ягодами.


История десерта

Согласно «Оксфордскому словарю английского языка», причина искажения написания слова «воскресенье» в названии, сандей, неизвестна. Различные города и штаты в США претендуют на то, что именно там был придуман этот десерт: Нью-Йорк, Буффало, Огайо, Кливленд, Нью-Орлеан, Луизиана и многие другие.

Среди многих историй об изобретении сандея присутствует объяснение, что он являлся дальнейшей эволюцией десертного напитка, известного в США, как «содовая с мороженым» (англ. ice cream float). По другой версии, сандей был создан, потому что у кондитеров возникла необходимость найти замену обычному мороженому, которое было весьма популярно в воскресные дни. Эта необходимость была вызвана историческим существованием в США так называемых Воскресных или "синих" законов, которые запрещали определённые виды работ и развлечений в воскресные дни, первоначально для того, чтобы граждане Соединённых Штатов не отвлекались от посещения церкви. В своё время в число "синих" законов в некоторых штатах входил запрет на употребление мороженого по воскресеньям. Питер Бёрд в книге «Первая пищевая империя» написал, что название "сандей" было придумано в штате Иллинойс, где существовал подобный закон; тогда как мороженое в составе десерта с добавлением других ингредиентов юридически уже не считалось мороженым.