*Фотографии являются визуализацией меню. Мы оставляем за собой право вносить изменения в блюда, в том числе: выход блюд, замены ингредиентов и пр.
Более подробная информация у официанта или Менеджера ресторана.
КБЖУ предоставляется по первому требованию Гостя. Пожалуйста, предупредите нас заранее, если у Вас есть пищевая аллергия. В названиях блюд указан не полный ассортиментный состав. Мы готовим только те блюда, которые есть в меню.
ЗАКУСКИ
Хумус с домашней питой
650 р.
Крем из перца рамиро с аргентинскими креветками
850 р.
Паштет из куриной печени с конфитюром из томатов и розмарином
800 р.
Бриошь с горгонзолой, карамелью, финиками и апельсиновой цедрой
850 р.
Хот-дог с крабом и лангустином
1050 р.
Креветки New Orleans обжаренный в сливочно-чесночном соусе с бурбоном и чили
1150 р.
Ростбиф из стриплойна с соусом тонатто
1350 р.
Гребешок с кремом из цветной капусты и понзу
2200 р.
Ассорти оливок
700 р.
Дегустационное ассорти сыров
1790 р.
ТАРТАРЫ
Париза: техасский тартар из двух видов мяса с сыром чеддер и соусом из трех видов перца
1390 р.
Тартар из говядины на домашнем тартине с чипотле
950 р.
Тартар из лосося с мятым авокадо и вялеными томатами
1200 р.
Тартар из гребешка с зеленым яблоком и маслом эстрагона
1490 р.
САЛАТЫ
Большой зеленый салат
950 р.
Кобб с пастрами и жареным авокадо
1100 р.
Салат-гриль с печеным шалотом, спаржей, стейком стриплойн и кунжутной заправкой
1450 р.
СУПЫ
Бульон с индейкой и яйцом
750 р.
Каджунский рыбный суп
1250 р.
Чили кон карне
990 р.
БЛЮДА НА ГРИЛЕ
Фланк стейк с чесночным пюре и глазированным луком шалот
2200 р.
Бифштекс с глазуньей, овощами гриль и перечным соусом
1600 р.
Стейк стриплойн с перечным соусом и трюфельным картофелем
2890 р.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Филе индейки с глазированной морковью и соусом дзадзики
950 р.
Судак с пюре из цветной капусты и соусом нуок чам
1100 р.
Пряное орзо с креветками
1350 р.
Томленая щека с корнеплодами и белыми грибами
1390 р.
Бефстроганов с пастрами из говядины, картофельным пюре и белыми грибами
1500 р.
Крабовые котлеты с картофельным пюре и мятным зеленым горошком
1950 р.
ДЕСЕРТЫ
Запеченный чизкейк с мороженым из топленого молока и вишней